“Pazzo”, louco em italiano, traduz ousadia e diz respeito ao trabalho que desafia diariamente. RiPazzo é um Cabernet Sauvignon que após maturar por 12 meses, refermenta sobre cascas de Alicante Bouschet, elevando a potência da fruta e complexidade. Tipo: Tinto. Classificação: Seco. Uva: Cabernet Sauvignon. Teor alcoólico: 13,5%. País: Brasil. Origem: Serra Gaúcha. Temperatura de Consumo: 16 a 18°C. Harmonização: Massas com molhos vermelhos, carnes e queijos maduros.