Um vinho com coloração vermelho violáceo e aroma intenso de frutas maduras, nota de menta, muito complexo. Em boca apresenta uma boa estrutura, acidez marcante e tanino macio, equilibrado e aveludado. Tipo: Espumante. Classificação: Brut. Uvas: Chardonnay. Teor Alcoólico: 12,5%. País: Brasil. Origem: Campos de Cima da Serra. Temperatura de Consumo: 16°C a 18°C. Harmonização: Molhos fortes, parmesão, condimentos, carne de gado, cordeiro, caças e carnes escuras.