Esta uva faz vinhos com frescor, acidez vibrante e aromas intensos. É típica das regiões do Vinho Verde e da Galícia, e no Brasil adaptou-se à Serra do Sudeste (RS). O Liberum revela no final de boca sua mineralidade. Somente 2.266 garrafas. Tipo: Branco. Uva: Alvarinho. Teor Alcoólico: 11%. País: Brasil. Origem: Serra do Sudeste. Temperatura de Consumo: 8 a 10°C. Harmonização: Salada mediterrânea, risoto de camarão e leite de coco, bolinho de bacalhau, peixes com ervas e pratos vegetarianos.